Een gezonde optie om op verschillende momenten van de dag van te genieten, met een eenvoudig recept dat u thuis kunt volgen.
Voor wie op zoek is naar gezonde en gemakkelijk te bereiden recepten, is dit recept voor zelfgemaakte pannenkoeken met banaan en havermout een goed alternatief. Het bevat weinig ingrediënten, geen bloem en veel eiwitten.
Het is ook eenvoudig te bereiden en je kunt andere ingrediënten toevoegen. Het is geschikt als ontbijt, tussendoortje of lichte avondmaaltijd. Ook als snack tussendoor op elk moment van de dag.
Het recept voor gezonde zelfgemaakte pannenkoeken
Dit recept is gedeeld door kokkin en bakster Estefi Colombo via haar Instagram-profiel (@esteficolombo). Het is een recept met weinig ingrediënten dat kan dienen als een snelle en voedzame maaltijd.
Ingrediënten: een eenvoudig recept
- 70 g gemalen of verwerkte havermout.
- 2 rijpe bananen.
- 2 eieren.
Stap voor stap een gezonde
- Snijd de twee bananen in stukjes en doe ze in een kom. Prak ze tot een puree.
- Voeg de eieren toe en meng goed tot alles goed gemengd is.
- Voeg de gemalen havermout toe en meng opnieuw.
- Vorm kleine balletjes, druk ze plat en bak ze in een pan met plantaardige olie, tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- Serveer ze alleen of met noten, honing of andere ingrediënten naar smaak.
De gemiddelde calorische waarde van dit recept, zonder toppings of andere toevoegingen, is ongeveer 450 tot 500 calorieën. De waarde kan variëren afhankelijk van de grootte van de bananen en de eieren.
Als er bijgerechten zoals honing of walnoten worden toegevoegd, zal het caloriegehalte aanzienlijk toenemen, afhankelijk van de hoeveelheid. Zelfs in dit geval is het een gezondere versie dan die met een soort meel.
